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中央日報 台灣/高雄大樹國際水果節:普門中學師生集體創作收穫滿滿
發佈單位:餐旅群   日期:2016/04/03
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台灣/高雄大樹國際水果節 普門中學師生集體創作收穫滿滿

http://www.cdnews.com.tw 2015-06-12 14:03:31
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普中董事長慧傳法師與該校正副校長支持鼓勵同學們
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胡副主任熱情招呼與服務
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班導黃紫慶與同學們
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蘇政宏老師與善心水果阿姨鄭余玉桂女士
 普門中學是佛光山星雲大師創辦的學校,歷屆校長們皆秉持創辦人教學理念,讓該校師生素質不斷提升,在現任校長蔡清波與副校長蔡國權領導下亦漸漸培養許多師生革命情誼。甫落幕的高雄大樹國際水果節即可印證該校的師生集體創作的精神,充分在這次活動完全體現,負責此次活動的江俊德主任因深具親和力相當獲學生喜愛,餐飲管理科一年忠班黃紫慶老師,臨危受命帶該班學生第一次參與大樹國際水果節,不眠不休敬業態度,展現普中的軟實力  
  
 學生黃竑鈞表示:這次活動從食品製作生產到販售,全都要靠自己,讓學習很多,藉此更體會到父母掙錢的辛勞,正逢梅雨季節更是遇到許多困難,也刺化許多臨場反應。在販賣過程中,更要學習展現餐飲科主動大方、笑臉迎人的精神,懂得與人結好緣,才會有善的回饋。 

 陳怡捷表示:為了參加這次活動,每天平均睡不到4小時,雖然十分辛苦,亦要求自已每天早上無論如何仍要準時出勤,過程中增強自己的抗壓性,也樂在其中,和很多人結緣,更體會到團體合作的重要性。 

 陳彥蓁表示:學習及成長許多,也多少體會到賺錢的辛苦,因是創意蔬食料理,短短7天準備時間,好幾次都做到凌晨2、3點,幸好在佛光山遇到好多貴人相助,在低潮時給我們無限大力支持與陪伴,讓我們都成長了許多,將來有能力,我會把這份感動的愛沿襲傳承下去。 

 蔡宜蓁表示:對於這次水果節活動,深覺非常充實,不斷挑戰自己極限,增加無數閱歷。從中學習到許多寶貴的經歷,在過程中體悟到「錯中學、學中錯、做中學、學中做」的道理,把每一次的經驗加以修正,才是真正的學習,最讓其很感動的經驗,記得一次在滂沱大雨時,汗流浹背、口渴無助,剎那間一位面相莊嚴慈悲的師父,及時拿雨傘和舒跑給她喝,心中萬分感激,佛光山師父真的給人信心、給人歡喜、給人希望、給人方便,一個小動作就印證四句話,而她也銘記在心中,隔天水果節賣東西時,特別也事先預留一包給那位師父,並利用午餐時間送去感謝,師父說不用了,大家都是自家人,蔡同學當下聽了的實在開心、溫暖極了,隔天她親手調配的金桔檸檬醋,堅持送去給師父,師父也了解心意慈悲歡喜的收下,在這過程中終了解到「種善因得善果」的道理,日後會更加實行三好運動「做好事、說好話、存好心」。普中攤位賣手工餅乾、炒飯都會直接與師父結緣,萬萬沒想到師父竟然買五杯芒果冰沙回饋,當下體悟到了「有捨、有得」的道理。她與另三位同學一致表示:謝謝隔壁攤的鄭余玉桂阿姨,買她們被雨淋賣相不好的果凍,還送大家荔枝水果。 
  
 同學們紛紛表示這次活動能圓滿亦感謝活動第一天普中董事長慧傳法師及校長蔡清波與副校長蔡國權及江俊德主任等的關懷與大力支持,亦感謝胡志方副主任教官溫馨接送大家去展場與現場協助推廣,蘇政宏老師活動後期亦至現場陪伴我們,他不僅在此次活動支持,更在過年時攜牲家人團聚時光,與我們一起討論小論文,亦為此我們的小論文獲得教育部全國性評選競賽的甲等,更感恩有問必答李則毅蔬食老師指導五道創新料理,還有普中餐一忠班幕後支持學校師生熱情的家長們,與餐一忠同學分批來共同參與,感恩李佳娜老師上次協助我們參加校外出菜秀大賽用心支持,使我們能獲創意獎第一名殊榮,亦謝謝生活老師杜佳鴻在生活上給予我們關心與斧正,讓我們對普中生活與餐飲越來越有信心,進而呈現在這次蔬食料理作中,更感謝班導黃紫慶老師指導我們這次義賣的烘培餅乾,一位佛光山的信徒因吃到我們義賣點心,覺得我們義賣幫助弱勢又點心相當好吃,除陸續買了20包左右外,當下詢問想要再訂216包點心做為端午節送禮,過程雖相當辛苦但結果確是甜美的,亦將日後職場經驗提早在活動中充分學習,這次高雄大樹國際水果節,確實是該校生命教育最佳集體創作難得的體驗,尤其師長們的身教是學生學習的好榜樣,讓大家見識到濃烈的師生情誼綿延不絕。 
(蘇松濤報導) 
【中央網路報】